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[转帖] 各式茶饮料生产工艺流程

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发表于 2008-8-21 00:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
富硒茶饮料工艺流程

  茶叶→浸提→粗滤→精滤→调制→超高温杀菌→灌装→高压杀菌(115℃,20min)

  超高温杀菌→无菌灌装→贴标、检验

  灌装红茶饮料工艺流程

  红茶→浸提→精密过滤→调和→加热→灌装→封口→杀菌→成品

  罐装乌龙茶饮料工艺流程

  茶叶焙火→浸提→过滤→调和→加热→罐装→充氮→密封→灭菌→冷却→检验→成品

  灌装红茶饮料工艺流程

  红茶→浸提→精密过滤→调和→加热→灌装→封口→杀菌→成品

  苦荞麦茶饮料工艺流程

  苦荞麦→清洗→蒸煮→烘干→焙烤→破碎→浸提→过滤→调配→杀菌→灌装→成品

  柠檬蜜茶饮料工艺流程

  红茶叶→冻干→粉碎→浸泡→离心→澄清→调配→过滤→瞬时杀菌→灌装密封→包装→成品

  牛蒡茶饮料工艺流程

  新鲜牛蒡→清洗→切片→烘干→焙烤→浸提→排渣过滤→牛蒡茶饮料

  甜茶饮料工艺流程

  甜茶→预处理→浸提→粗滤→澄清→过滤→调配→灌装→封口→杀菌→冷却→成品

  调配(白砂糖、苯甲酸钠、柠檬酸)

  玉米茶饮料工艺流程

  玉米、决明子→浸泡→沥干→烘烤→破碎→浸提→过滤→调配→灌装→封口→杀菌→冷却→成品饮料
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