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导演：徐庆东　　编剧：马晓勇　徐君东　万军　汪奕升等
演员：简悦——王茜　文车——武利平　文霞——隋兰　文廷泽——黄少泉

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　　留洋不到一年的简悦突然回国，到一家婚庆公司打工。上班头一天，她便投入公司承办的一桩生意——文家留洋不长子文东的订婚宴。流水席上，文东和简悦因为一道汤的做法和味道发生争执。正在此时，新娘临时变卦并缺席。文东大惊——自己的结婚事关文家宅院的继承和开办官府菜的构想。情急之下，他提出让简悦替代新娘。简悦愕然之余，竟然应允。二人当场谈定“假结婚”一年的合同，合同期满，文东付给简悦三十万，但简悦必须帮助文东取得文家宅院的继承权。定婚仪式中，新郎文东把新娘简悦介绍给来宾，全场哗然。

　　简悦之所以答应文东荒唐的建议，内中自有原委。她此番匆忙回国，是为了自己青梅竹马的男友谢云松。谢云松深爱简悦，将其送往国外，并寄钱供养她深造艺术。不久前，谢云松因涉嫌经济犯罪被刑事拘留目前正在假释期间。简悦急于弄到一笔钱为谢云松偿还欠款，而文东提出的“假结婚”继承宅院，再合伙开饭馆挣钱的建议正好可以解燃眉之急。

[ 本帖最后由 乐清 于 2007-10-12 10:42 编辑 ]

　　好友罗汉光建议文东利用宅院和家族背景开办王府菜馆，并提出一套颇为豪华的“包装”方案。文东和简悦非常兴奋，跃跃欲试。罗汉光很是热心，不仅找来有证书的厨师长二雷子，办理各种手续，甚至还积极斡旋借来了二十万启动资金。文东和简悦一边装修宅院，一边找寻确定王府菜谱，铺开摊子干起来。虽然生活中偶有尴尬，对于菜的口味和营养也各有说法和争议，但因为目标一致，合作还算顺利。

　　宅院刚刚完成装修，意想不到的事情发生了。罗汉光突然没了踪影，去向不明。文东和简悦从债主处得知，二十万元是罗汉光用文家宅院做抵押借的，借债人的名字正是文东和简悦。菜馆尚无眉目，假结婚目的没有达到，还背上了一笔不小的债务，文东极为郁闷。简悦既要瞒着谢云松照顾自己的“家庭”，操办餐馆，还要去进行法律咨询，聘请律师，想尽一切办法为谢云松延长假释期限，忙得不可开交。

　　二雷子并不象罗汉光说的那样技艺超群，人虽朴实勤快，但手艺很差。文东简悦四处奔波，学来十道王府菜并寄予厚望。饭馆开业后，由于饭菜价格高质量低，没有顾客登门。但是，文东和简悦却不能停下来。负债20万，没有别的办法，只有努力改变现状，把饭馆开好。

　　王府菜失败的原因有很多。好大喜功，华而不实，片面追求档次和效益，脱离百姓……文东和简悦经过分析，决定改王府菜为私家菜。他们开始踏下心来，苦心钻研菜品的风格、口味和营养，并探访民间高手登门求菜。

　　烹饪协会组织烹饪比赛，高手云集。文东夫妇合作的一道菜出人意料获奖，引起专家惊奇。面对电视台记者伸过来的麦克风，文东得意地说出“文家菜”三个字。媒体的宣传为文家宅院带来影响，开始有人找寻文家菜。餐馆有了起色，简悦欣慰，文东偷着乐。

　由于做期货的失败，对生活失去了信心，谢云松自杀了。相夫教子的梦想破灭，失去情人和恩人，营救不成还“偷嫁”他人，简悦痛不欲生。面对“合同丈夫”文东和刚刚有了转机的文家菜馆，她面临选择。文东百般抚慰，劝简悦不必继续履行合同，并拿出两万元钱，说是过去“同甘苦”的酬劳。然而，简悦经过反思，悟彻出人生的“滋味”。她告诉文东自己不走，还要继续做菜。

　　文家菜声名鹊起，四方食客纷至沓来。然而，文东夫妇却突然宣布，文家菜将改为家常菜，未来经营的标准模式是“四菜一汤”，因为“平平淡淡才是真”。

　　让人大惑不解的突变使文家宅院更为喧闹。大厅和包间天天爆满，院里廊下坐满了拿号等座的客人。老城区改造，文家宅院被划进了拆迁的红圈。开发公司拆迁办的人来说，如果现在立刻就搬，条件会非常优越。但是，遭到了文东、简悦的断然拒绝。

　　满墙白圈里的“拆”字挡不住文家家常菜的诱惑。虽然胡同里的路况越来越差，清运渣土的大卡车使得交通拥堵，但前来文家餐馆就餐的人依然络绎不绝。铲车终于开到了文家宅院跟前。当天晚上，在文家宅院的废墟上，文东和简悦举办了离婚仪式。他俩邀请从海外接收遗产归来的罗汉光，负责监督遗产继承的堂妹文霞一起吃了意蕴深长的“散伙饭”——四菜一汤。然后扛着“煎炒烹炸俱是家常手艺，苦辣酸甜岂止盘中滋味”的木制联匾，离开了这个一年多来让他们百感交集的地方

第一部分 官府菜

第一集：文廷祥去世——遗嘱——简悦归国处理男友债务危机——文霞情变——订婚流水席上的假订婚

　　灰墙灰瓦，一片老北京的胡同。

　　一个身影（文东）跌跌撞撞地冲进镜头，飞快地在胡同间穿梭，后面几个追赶的人大呼小叫。

　　机场，刚刚从比利时归来的简悦焦急地打着手机，她是为了男友谢云松的债务危机回来的，现在却是怎么也联系不上对方。

　　文家老宅，二叔文廷泽（退休老中医）面色沉重地打开一封电报，上面是兄长文廷祥（大厨，旅居比利时）的死讯。老人放下电报立刻取出一个写有“遗嘱”字样的老旧信封，打开看时忽然大惊失色，喊来老伴儿，让她赶紧将兄长文廷祥的养子文东及自己女儿文霞、文瑶找回，他有大事宣布。

　　文霞、文瑶很快出现，文东却根本联系不上，正焦躁的时候，房顶上一阵响动，文东从房上摔进院子。还没等文东为躲过债主的追击而得意，文廷泽便将三个孩子叫在一起，郑重宣布兄长文廷祥的死讯及遗嘱：文家东院文廷祥的房产（价值至少三百万元）由养子文东继承，条件是必须在规定日期前结婚成家（以及不能开饭馆），否则房产将被交给政府房管部门。而这结婚的期限已然只剩下三天！

　　文东愤然，当即踹开尘封多年的东院大门，指天大叫：父亲到死还在跟自己作对！接着，文东与二叔大吵起来。最后，文东撂下一句：“今天晚上我就找到人结婚！”摔门而去。

　　文霞、文瑶和二婶看着离去的文东不免担忧。文霞回到房间，看着自己和文东两小无猜的照片，文霞却露出了笑容……

　　简悦来到男友谢云松的期货公司“飞腾天马”写字楼寻找谢云松，未遂。接待者闻谢云松名有些噤若寒蝉。简悦焦灼不安。

　咖啡厅里，文霞平静地向自己的“男友”罗汉光提出分手，对方惊诧莫名，追问原因，文霞告之：自己一直爱的是堂兄文东（无血统关系），和罗汉光恋爱只是为了刺激文东。罗汉光听了，无比沮丧。

　　评剧剧场里。文东走进后台，接过等在那里的“小蒜苗”（金萍之女，大名金苗）手中的小锣坐进乐队。

　　锣鼓喧天，刀马旦金萍一身锦绣，翻飞舞蹈。文东盯着金萍的动作认真地打锣。一场结束，文东将金萍叫到台侧小声耳语，金萍惊讶，文东正色点头。金萍重新上场，文东抱起“小蒜苗”一脸得意：明天你就叫我爸爸了……

　　文家老宅，东院里一片破败的房舍还没收拾，院子里就摆上了流水席，文东的定亲宴热闹开场。

　　简悦的身影出现在老宅门口——远在异国他乡的比利时，她曾经为文东的养父文廷祥及其爱人宁静雯送终。将近一年的相处，简悦对两位老人的特别经历有所了解，对两位老人产生感情，她想来看看这个文家。谁想负责操办流水席的婚庆公司忙乱不堪。简悦一边不停地用手机跟男友谢云松联系，一边搭手帮忙，阴差阳错地成了流水席的主持。

　　在厨房里，简悦和文东为了一锅正在炮制的高汤发生争执（焦点是放不放火腿），简悦刚刚知道文东就是此间主人和新郎官，新郎官却突然匆匆离去。简悦茫然。

　　订婚仪式即将开始，新郎文东和新娘金萍却都没出现。

　　评剧剧场，金萍被文霞死死拦住。文霞力劝正在最后演出的金萍放弃与文东订婚。文霞明确说出是自己要与青梅竹马的堂哥文东重归旧好。金萍听了坚决不同意。二人争执不已。

　有追欠款的人冲进文家找文东寻衅，简悦机智解围。

　　简悦终于跟谢云松联系上了，谢云松让她留在原地，自己按她说的地址来找她。

　　文东和未婚妻的缺席使订婚仪式依然不能开始，简悦甚感迷惑。此时文东正一个人躲在老宅房顶上发呆。他注视着老宅的门窗，脑海里出现了一个风雨交加夜晚的恐怖景象——那是一个模糊的回忆，隐约可见一个杀人、拖尸的场面！

　　订婚仪式上出现了两个行止诡秘的男人。

　　一个是罗汉光，文霞的追求者，也算得上文东的半个朋友，文东被追的欠款其实是为了帮他。罗家与文家父辈结有恩仇，如今又因为文霞的恋情添加新怨，罗汉光出现另有企图，文东对此丝毫不知……

　　另一个男人是简悦的男友，被债主追杀的谢云松。简悦惊讶谢云松的突然出现，急忙向他询问当前的处境。谢云松从事期货交易，欠下大额债务，期限紧迫，如果十天之内还不出40万的欠款会有生命危险。简悦说自己对文家底细十分了解，一定想方设法利用文家的关系为其解脱危难。

　送走不能久留的谢云松，简悦回到流水席继续忙碌。在接待出席订婚仪式的文东所在评剧团的领导时得知，评剧团今日即将宣布解散。

　　眼看订婚仪式开始时间就要到了，男女双方仍旧是不见踪影。

　　一番忙乱，简悦终于找到屋顶上的文东。简悦发现文东对房产的继承毫无兴趣，对养父文廷祥心藏怨恨，称自己是个“不孝的儿子”；对于养父要自己在短短三天内结婚成家更是愤懑异常。简悦劝说文东，触动文东痛处，文东终于下定决心订婚成家，争得房产——新郎算是有了，可是新娘依旧缺席！

　　时间分秒流逝，始终不见“新娘”金萍的影子。

　　文霞的妹妹文瑶赶来凑趣，用电子提琴与评剧乐队合。文瑶对干练的简悦颇有好感，怂恿文东干脆与简悦订婚，没想到文东并不反对，以他一贯的松散态度说出“其实随便跟谁订婚都可以……”

　　更让人想不到的是简悦——她竟然当即表态，答应做文东的“合同新娘”，条件是领取结婚证后半月之内，文东要付给简悦现金40万。

　　文东点头，当即把“新娘”简悦介绍给流水席上的客人，众人哗然，订婚仪式在一片忙乱中正式开始。

　　简悦打翻了文东精心炮制的高汤，一对“新人”当众发生争执，大家更加莫名其妙。

　　金萍不顾文霞阻拦来到文家，看着文东与简悦这对“新人”，争执不休的两人被惊得目瞪口呆。

　　本集菜谱：高汤（汤是烹调的灵魂，“唱戏的腔，厨子的汤”，贯穿全剧）

第二集：登记结婚——简悦如约得到四十万——谢云松危机升级——罗汉光建

　　议开饭馆——简悦投资三十万支持开饭馆

　　第二天一早，文瑶的琴声把文家上下惊醒，再次面对文东这突如其来的婚事。

　　简悦茫然，就这样跟一个陌生男人定下婚事，而且上午就要到婚姻登记处去办理手续，她有些犹豫，完全没有了流水席上的干练果断。

　　评剧团解散，金萍带着小女儿来向文东辞行。

　　简悦从金萍口中了解到她缺席订婚仪式的原因，也知道了文霞对文东复杂的情感。这时候，文霞也来找文东表白自己的感情。虽然文霞在文瑶面前说得清清楚楚，可是见到简悦和金萍，却什么也说不出来了。三个女人在文东面前顾左右而言它，文东一头雾水。

　　结婚登记前，简悦来到谢云松的住处见到谢云松。她犹豫着该不该告诉男友自己就要和别的男人结婚，而这一切都是为了救他。谢云松对简悦的情绪丝毫没有察觉，深陷在自己的债务危机中，简悦暗自下了决心……

　　文东留住了辞行的金萍，热情地把母女两人安排进文家宅院，一阵忙乱之后，简悦出现，拉着文东到结婚登记处办理手续。

　　文霞尾随而至，一路追击，简悦左躲右闪，文东却茫然不知。

结婚登记处附近，眼看追上文东与简悦的文霞却停下了脚步。登记盖章的时候，文东隔窗看到黯然离去的文霞，心中也是一阵惆怅……

　　登记完成，当晚简悦与文东“假同房”，受到文霞严密“监视”。

　　为了能够进入新房，文霞在二婶的指导下下厨给“新婚夫妇”做了一道“新婚菜”。文霞把菜送到“新房”，只见简悦忙于联系抵押房产，和文东“清清白白”。无意间，文霞看到的文东和简悦的“结婚合同”，她悬着的心稍稍放松了些。

　　第二天一早，看房的人纷至沓来，简悦同意低价抵押房产，文东也不反对，倒是“好友”罗汉光极力阻挠。

　　罗汉光一直追求文霞，文霞也曾热情回应，但目的却是刺激文东。如今文东与他人新婚，文霞只好把一肚子火气撒在罗汉光身上。罗汉光却不急不燥，一门心思游说文东用小院开个官府菜馆。辉煌的描述简直把菜馆说成了印钞机，获取利润的速度与数量远高于抵押房产。文东对此毫无兴趣，但听到罗汉光愿意出资 20万作为启动资金时，他忽然点了头。

　　罗汉光果然拿来了20万，文东一转手就把这20万给了简悦。

　简悦急忙放下抵押房产的事，拿出自己的20万积蓄，赶到谢云松处，把凑足的40万交给谢云松抵债。不科，谢云松的危机升级，生意失利，预期可得的 60万没有到手，欠款总额达100万，简悦拿来的40万已是于事无补。债权方来人将谢云松写字楼里的设备一件件搬走，连车也没给谢留下。简悦愁眉不展，谢云松却依旧轻松，和简悦聊起家中父母。简悦敷衍做答，最后留下10万给谢云松作为抵押利息，延迟还债时间三个月，拿着剩下的30万回到文家。

　　文家宅院里，罗汉光苦苦追问文东自己投资的下落，同时大侃官府菜的高额利润。二叔文廷泽坚决反对开办饭馆。正不可开交，简到来。她平静地拿出30万现金，提出愿将这些钱全部投资，改建文家东院，开办文府菜馆，希望能如罗汉光所说，短时期内赚出大钱。

　　本集菜谱：新婚菜肴