饮一杯“青山绿水“

carlxxx

　早春三月，乍暖还寒。上周日与朋友爬山时还是春光明媚，惠风和畅，俨然春天已到，谁知到了本周，天公的脾气就像小孩子的脸一样，说变就变。先是一场寒风带来了漫天的黄土，西北高原的沙尘暴竟然袭击到了东部的海边；今天的气温骤降至零下四度，清晨起来望窗外，竟然飘起了纷纷扬扬的雪花，致使原本约定好于上午举行的健步行走十八公里的海滨栈道的活动不得不临时取消。

　　北方春天总是姗姗来迟。惊蛰过后，心中一直向往着野外的春山秀水、绿树花香，跃跃欲试地想去江南旅行，恰在这个时候，朋友自蜀中给我带回来一片“春色”，是我心仪已久的“青山绿水”。

　　早就闻知“青山绿水”是川中的名茶，苦丁茶中极品，却一直未有机缘一饱眼福和口福。今日相逢，心中那份欣喜不亚于与梦中情人的巷口邂逅。

　　对于苦丁茶，我是饮之甚少，但因素喜观音清韵绵长，又好红茶温厚醇和。然而一见到“青山绿水”那清纯脱俗的娇容和细若仙毫一样的嫩芽，却是禁不住地渴望和喜欢，迫不及待地想泡一杯来细细地品尝。

　　洗净一只玻璃杯，先把杯中盛上一半的开水，稍过几分钟，然后用茶匙取出少许茶来，和我的心一起，轻轻的投入玻璃杯子里的水中。

　　青青的草芽，弯弯曲曲；细嫩的茶尖，葱茏翠绿。——这是我观此茶的第一感受。

　　我不敢用开着的水直接冲泡，因为玻璃杯里泡着的，不仅那些娇嫩的翠芽，还有我的心。

　　等杯子里的热气散尽，那卷曲的茶芽，便舒展开来。被温热的开水润开后的那片片茶叶，似乎苏醒了，变作翠绿色的“水草”，在杯里轻轻招摇，盈盈的吐着绿色，把玻璃杯也染成了绿色。再添一点水，让它们肆意舒展，透过杯中绿色的水，看那一片片纤细的茶叶，翠绿通透，叶络分明，梗短而细，叶尖而薄，脉络向叶背凹陷，有单芽、单叶、也有一芽一叶或一芽二叶……俨然春水环绕的一片绿洲，葱茏而茂盛。

　　该是“饮春咽绿”的时候了。我端起杯，闻一闻，香气不高，却是清雅；浅尝一口含在口腔内，感觉着微微的苦，却清新异常；咽下去时，舌根和喉咙都是甘甜的，犹如一股清泉流入心间。

　　续过几次水后，茶汤入口还是略有微微的苦，但甘味却明显起来。那茶水还是晶莹翠绿，水中的叶片似乎更透明了起来，薄薄的，似玉，更似翡翠。

　　真是好茶！苦甘交感的滋味，让人觉得像在咀嚼爱情，细细品来，是那么的回味悠长。

　　沉醉了，沉醉在青山绿水的烟霞里，沉醉在苦甘交替的回味中。

　　不知不觉，阳光透过落地的玻璃窗直射进来，此时心中似乎有了“空山新雨后”的感觉，春意满怀！我知道，那是“青山绿水”装点了我的春天。