delirium啤酒比利时粉象啤酒哪种口感好深粉象和浅粉象区别

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比利时啤酒专题⎮“失身酒”粉象究竟有多猛？
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来自比利时的Delirium绝对算得上是重口味啤酒
且先不要被其招摇的外表迷住，她可是拥有8.5%的酒精度！
分深色和浅色两种，深色为三次发酵，口感浓郁；浅色喝起来没那么厚重，较易上口。
如果你不常喝啤酒，可能对这款酒的味道不感兴趣，若你是老酒饕，必定会喜欢上她。
此酒常被称作“失身酒”或“少女杀手”。
望酒友量力而行。
比利时粉象啤酒一种失身的感觉
比利时的的啤酒以其独特的风格颇受世界范围内的啤酒爱好者的关注，而在这些比利时的啤酒品牌中有一些啤酒是非常经典的，就比如受到许多人追捧的比利时粉象啤酒。这个取名可爱的啤酒品牌拥有典型的比利时精酿啤酒的风格，不过粉象品牌也比较多其中最受关注的是深粉象和浅粉象两种。虽然都是属于粉象品牌，但是这两种粉象啤酒都有不同的风格，也许喜欢深粉象啤酒的也未必会喜欢浅粉象的啤酒风格，这是两种不同口感。
粉象中比较经典的是浅粉象品牌，它源自于比利时的爱尔啤酒风格，口味丰富，但是这是一种烈性啤酒，相对于普通啤酒来说它所具有的酒精浓度更高。要是不喜欢酒精浓度太高的啤酒可以尝试饮用深粉象啤酒，这是一款经过三次发酵的啤酒，深的意思就是口味更深，在饮用的时候能够给人眼前一新的感觉。不过这两款啤酒因为出道比较早，所以非常出名，但是在2006年的时候粉象还有一款圣诞粉象的诞生，圣诞粉象也是粉象品牌中销量比较好的品牌。

由于圣诞粉象属于季节性啤酒，所以注定了它不可能有其他的粉象品牌那样出名，但是在每年的圣诞节前夕，啤酒的主角一定非它莫属，虽然一样是烈性爱尔啤酒的行列，但是圣诞粉象啤酒更具有法兰德斯地区的特色风格，果甜和酸涩的味道占据了主要口感，酒精浓度也能高达10%左右。

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深粉象（Delirium Nocturnum）啤酒

                               
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深粉象（Delirium Nocturnum）和浅粉象（Delirium Tremens）是两款是具有典型比利时风格的上发酵艾尔（Ale）啤酒，丰富的口味和较高的酒精浓度是它们的特点，其中深粉象又是经典的三次发酵啤酒，更具深度的口味和口感让人眼前一亮，与众不同的包装更是让女士们爱不释手，于是深粉象成为了酒吧里面女士们的最爱，甚至超过了水果啤酒的受欢迎程度，还有人戏称深粉象为“失身酒”，它的特点可见一斑。



酿酒厂的起源

深粉象由一家比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品，酒厂成立于1906年，位于比利时的根特市的一片从1654年就开始酿造啤酒的旧址上，所以他们使用的酿造工艺至今也已经有350年的历史了。酒厂成立之后经历了多次的扩大，收购了包括Biertoren啤酒厂、Damy啤酒厂、以及Villers啤酒厂在内的多家比利时啤酒厂，规模越来越大。

虽然Huyghe啤酒厂酿造的不同风格啤酒越来越多，工艺水平和市场能力也有了长足的进步，但他们的招牌始终是Delirium啤酒，坚持以旧法酿造使它在全球范围内获得了很好的声誉，而酒厂选择以“Delirium”来命名，是为了凸显他们与众不同的酿酒和饮酒理念——无拘无束的畅饮。



深粉象的由来

深粉象名字中的“Delirium”意思为“谵妄”，在字典里的定义为：一种醉酒状态下的急性精神紊乱，通常伴有癫狂、无序讲话和幻觉，常用于形容酗酒者酒精中毒后的状态，粉红色大象正是这个寓意的最完美体现，在喝醉之后看到粉红色大象，所以它被称为粉象系列，其中Delirium Nocturnum由于颜色较深被叫做深粉象，这一标志被用到了所有相关产品上，包括专用酒杯。

另外，也正是由于名称中“Delirium”这个词带有明显的鼓励酗酒的意味，所以最初出口到美国及加拿大的时候很快就被禁止出售并被撤下货架了，一度深粉象被改名为“Mateen Triple”才得以出售。



深粉象独特之处

深粉象啤酒使用的“卡通”风格酒瓶让它在众多瓶装啤酒中显得尤为可爱，至少会让你第一眼就注意到它，它那少见的不透明瓶子最早是石头制成，后来改成漆上涂料的玻璃瓶，这层涂料是为了避免温度过高和太阳直射，也是保证瓶中再发酵质量的最好办法。


酿造上，深粉象具有极其特殊的制作工艺，它使用三种不同的酵母和五种不同的麦芽，经过三次发酵酿造而成，具有深红接近棕色的颜色和丰富的口感，而且在常温饮用下酒的味道更加浓郁芳香，在浓烈的麦芽味道中带着丝丝苦味，同时还散发着一股香菜的清香和橙子的酸甜气息，它名称中的“Nocturnum”在佛莱芒语中是“深夜”之意，用来形容其充满诱惑的浓厚红褐色酒体，以及喝下去之后丰富的口感带来的复杂感受。



品尝深粉象


深粉象给人最深刻的印象是它入口的时候那股强烈的焦糖混合水果的甜味，比一般的比利时三倍啤酒更加甜腻一些，8.5%的酒精含量其实完全可以接受，只是这种甜腻会让女士们丧失自制力，三瓶之后必然晕眩，由此得来“失身酒”的称号。



其实单从酒本身来说，深粉象足以被评为A级，也就是有必要特意找一瓶来品尝的级别，泡沫细腻紧实，散去之后露出暗红色醇厚的酒液，焦糖味道浓郁，闻不到什么麦芽味道和啤酒花的苦味，喝起来很顺滑，沙口感也很强，入口以后先是水果的香味，然后是淡淡苦味，最后落在焦糖的甜味上，整体在嘴里有一个味觉的过渡，过程非常自然，很舒服。



饮用的一些建议



深粉象具有典型比利时三倍啤酒的特点，颜色较深、口味丰富、较甜、麦芽味较重等，不易在就餐时饮用，也不适合搭配较甜的食物，那样会让酒变得更加甜腻，应该适当搭配一些坚果或者咸淡口味的零食饮用，或者当作下午茶饮用酒或饭后酒饮用

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浅粉象（Delirium Tremens）啤酒

浅粉象（Delirium Tremens）是比利时家族酿酒厂“Huyghe”酿制出品具有典型比利时风格的烈性淡色艾尔（Ale）啤酒，它在1989年12月26日才正式上市，但短短几年之后的1998年便获得了世界啤酒锦标赛50大啤酒的称号，在全球范围内也获得了消费者的喜爱。

关于浅粉象的酿造和特点
浅粉象属于比利时风格的烈性淡爱尔啤酒（Belgian Strong Pale Ale）,具有泡沫丰富细腻、酒体呈金黄色、酒精浓度高、口味丰富口感厚重的特点，而浅粉象在酿造的不同时段使用了三种不同的酵母，搭配大麦芽和小麦经过多次发酵酿造而成，所以造就了它更出众的味道，果香丰富、低苦味低酒精味道，让你在不知不觉中就喝醉了。

品尝浅粉象
浅粉象入杯有一个非常厚而且细腻的泡沫层，散去较慢，带出一股明显带有酸味的水果香味，像香蕉、苹果、菠萝这类水果混合的味道，酒入口很滑，一股明显的类似蜂蜜的淡淡甜味之后马上体现出微酸，以干爽的感觉结尾，不会让人有腻味感。8.5%的酒精含量在味道上几乎没有体现出来，就好像喝的不是酒一样，不知不觉就喝高了。

浅粉象的饮用建议
对于像浅粉象这样的典型比利时烈性淡色啤酒来说，由于它们含有较强的沙口感，并且口感清爽，所以推荐搭配各种肉类，鱼类饮用，也适合作为开胃酒或饭后酒，如果在酒吧或者某些场合，它也非常适合请女孩子喝哦

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比利时深粉象啤酒是少女杀手吗？
粉象入口回甘很牛逼    但是喝到后面很容易上头    所以是出了名的失身酒  大概就是你说的少女杀手什么的

比利时粉象啤酒中，深粉象 浅粉象 樱桃粉象 哪个最甜 那个最苦
樱桃相对更甜，深粉象更重口味。
浅粉象、深粉象、圣诞粉象（从左至友），粉象系列有种独特的果木香。浅粉色泽金黄，口感香浓，酒精度数8.5度，是女生的最爱。深粉象色泽深棕色，酒精度数8.5度。

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深粉象啤酒由来，深粉象啤酒怎么喝
深粉象啤酒给我最深刻的印象是它入口的时候那股强烈的焦糖混合水果的甜味，比一般的比利时三倍啤酒更加甜腻一些，8.5%的酒精含量其实完全可以接受，只是这种甜腻会让女士们丧失自制力，三瓶之后必然晕眩，由此得来“失身酒”的称号。下面给大家介绍深粉象啤酒的由来，深粉象啤酒怎么喝。

　　深粉象啤酒的由来

　　深粉象名字中的“Delirium”意思为“谵妄”，在字典里的定义为：一种醉酒状态下的急性精神紊乱，通常伴有癫狂、无序讲话和幻觉，常用于形容酗酒者酒精中毒后的状态，粉红色大象正是这个寓意的最完美体现，在喝醉之后看到粉红色大象，所以它被称为粉象系列，其中Delirium Nocturnum由于颜色较深被叫做深粉象，这一标志被用到了所有相关产品上，包括专用酒杯。
　深粉象啤酒怎么喝

　　深粉象啤酒具有典型比利时三倍啤酒的特点，颜色较深、口味丰富、较甜、麦芽味较重等，不易在就餐时饮用，也不适合搭配较甜的食物，那样会让酒变得更加甜腻，应该适当搭配一些坚果或者咸淡口味的零食饮用，或者当作下午茶饮用酒或饭后酒饮用。