德国施耐德白啤酒德国schneider weisse啤酒

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施耐德白啤酒
浓度13.5度 P/1.054原麦汁浓度，苦味度13,酒精度5.4%体积比。这是由60%小麦麦芽在瓶中后熟的啤酒。

Schneider Weisse

产地：Upper Bavaria / 德国
风格： Hefeweizen
酒精含量： 5.5%
饮用温度： 12 °C

鉴赏提示：
这家啤酒坊虽然年代久远，但是仍然专注于酿造小麦啤酒，而且据信从1607年就开始了。啤酒坊目前的主人就是Schneider家族的后人，这个家族已经有六代人酿造小麦啤酒的经验了。他们原来只是慕尼黑皇家啤酒坊的承租人，后来在1872年获得啤酒坊的所有权。这家啤酒坊位于慕尼黑Tal大街上，那里还有一家餐厅。第二次世界大战以后，啤酒坊搬到慕尼黑城北的Kelheim区。在德国众多的小麦啤酒中，Schneider酿造的啤酒是最好的，有丁香一样的芳香。这款Weisse是Hefeweizen风格的深色版本。它有活泼复杂的果味和麦芽味道；杏仁般的气息和丁香的芳香。

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Schneider Weisse和其他巴伐利亚州的酒厂相似专注于酿造小麦啤酒，甚至他们的所有啤酒都是使用小麦酿造的。Schneider Weisse在进入最新一任家族继承者后试图扭转呆板印象，他们甚至用小麦酿造IPA。在著名的啤酒评分网站RateBeer上Schneider Weisse被挑剔的美国爱好者们评为最欢迎的德国啤酒。 1855年开始施耐德家族成为了巴伐利亚酿酒公司在慕尼黑的小麦酿造坊承租人，后来在1872年Georg Schneider获得了啤酒坊的所有权，并获得了国王 Ludwig二世的批准继续生产小麦啤酒，当时他们是慕尼黑这个城市最早的以酿造小麦啤酒为主的酒厂。 1891年酒厂进入第三代管理后第一次扩建了工厂并且在慕尼黑开设了零售商铺。

1907年Georg三世的遗孀Mathilde Schneider发明了Unser Aventinus，这款啤酒在后来成为了酒厂最受欢迎也是获奖最多的产品，这款酒也是的第一款用小麦酿造的Doppelbock。 二战期间，由于慕尼黑遭受战火波及，1944年酒厂被全部全部摧毁后Schneider酒厂搬到了位于慕尼黑东北的Kelheim。1993年他们在慕尼黑的原址重新修建的啤酒坊并作为酒馆对外开放。

2000年后酒厂开始逐渐传变，在保持传统酿造的基础上也开始尝试一些小麦啤酒的创新，2007年他们和美国的布鲁克林酒厂合作共同酿造了一款小麦IPA，之后他们还尝试过将传统产品Unser Aventinus放入黑皮诺的酒桶内陈放。这些产品让这家百年酒厂有了新的活力，也使得他们在美国受到精酿爱好者们的追捧。

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传奇德国小麦啤酒- Schneider Weisse

赛德克巴莱中的莫那鲁道为了反抗日本统治，集体大出草，为的就是光荣的度过彩虹桥。而在1855年，Schneider Weisse啤酒的主人，Georg Schneider，不顾当时只有皇家酒厂HB能卖小麦啤酒的规定，硬是以私人酒厂身分酿造，终于夺得了小麦啤酒的酿造权力，打出胜利的一战。
Schneider Weisse一直是我最喜爱的德国小麦啤酒之一，再了解了这款啤酒勇敢出草的历史之后，又增添了感动的美味。传奇德国小麦啤酒- <wbr>Schneider <wbr>Weisse根据Schneider网站上的资料，Schneider Weisse的历史就属于小麦啤酒的历史：



最早于15世纪时，小麦啤酒是由德国皇室House of Degenberg专门酿造，且替家族赚了不少钱。后来则由出名的Wittelsbach(HB Brewery) 家族接手酿造，声称拥有独家酿造小麦啤酒的权力。到了1855年时，当时小麦啤酒已经不再流行，销售状况更是每下愈况。胆大的Georg Schneider不忍见其凋零，大胆的以私人身分在慕尼黑发行了Weisses Brauhaus（小麦啤酒），到了1872年皇室更同意转卖小麦啤酒权给Georg，至此，Schneider就一直致力于酿出美味的小麦啤酒。



Weisse的意思是白，但这款传奇的小麦啤酒并非是印象中的白色，而是琥珀带点深棕的颜色。酒精浓度有5.4 ABV，酿造用上50%以上的小麦芽，其余为大麦芽，因此倒出来时有浓稠的白色泡沫。酒体没有过滤酵母，​​带有浓郁诱人的德国小麦酵母气息：香蕉，丁香，青苹果等，入口时也充满了焦糖，烟熏的丰富滋味，是非常非常美味又耐喝的一款啤酒！



如今Schneider也已经传到了第七代，网站上说1995年出生的小接班人，第一句话学会的就是＂Schneider-Weisse"。我不住边笑边想着小只的德国佬说出Schneider-Weisse的模样，也代表着家族对小麦啤酒有多么强烈的荣耀感！

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德国士德威士啤酒-国际知名品牌-schneiderweisse
世界最古老的德国小麦啤酒名厂之佳酿—令你回味无穷

国际公认的殿堂级啤酒品牌——散发难以抗拒的极品麦芽醇香

德国原装进口士德威士极品啤酒——全球成功人士最喜欢饮的小麦啤酒

√多次荣获最具权威的国际啤酒大赛白金奖及金奖
√国际最权威啤酒考评专家评定为五星级（国际最高级）啤酒
√德国及欧洲最受欢迎的王牌小麦啤酒
√享誉全球130年
√采用独特的原樽（瓶）发酵技术，醇香味道无可媲美
√含极浓郁之麦芽及水果芳香
√不含普通啤酒之苦涩味道
√百分百无加防腐剂、添加剂、甲醛等有害物质
√尊贵身份的象征

       1850年乔治·施耐德（Georg Schneider）被皇家授予在德国独家酿酒造小麦啤酒的权利，这使得其啤酒厂成为德国小麦啤酒最古老的酿造厂。

    乔治·施耐德（Georg Schneider）的士德威士（Schneider­­-Weisse）小麦啤酒选用德国优质清泉,国际顶级麦芽，啤酒花，配以施耐德品牌酵母，采用二次发酵方式酿制而成.它呈现华丽的色泽，醇美的口感,它是最出名的世界经典啤酒,也是任何酒窖藏品中心必备品种之一

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简介：
施纳德小麦啤酒厂为真正了解小麦啤酒的啤酒爱好者展示了酿酒艺术。施纳德七种风格的小麦啤酒（分别标准为TP1-TP7),完美地诠释了这一点。140年后的今天，施纳德小麦啤酒已成为全球顶尖品质的小麦啤酒。多次荣获最权威的国际啤酒大赛多项金奖，证明了施纳德啤酒的国际殿堂级品质。 施纳德经典小麦啤Schneider Weisse Tap7 Unser Original类型：德国小麦白啤 酒精度：5.4%描述：很复杂的一款巴伐利亚红褐色小麦啤酒，香蕉、丁香、玩豆子和坚果组合而成的混合味道。丰满的酒体，泡沫丰富，回味极佳。适饮温度：5-7度
【德国施纳德经典小麦啤 Schneider Weisse Tap7 Unser Original】产品信息由【昆明市颐欣里26栋3单元503】提供，【昆明市颐欣里26栋3单元503】主营：德国柏龙啤酒  德国施奈德啤酒  德国卡力特黑啤  德国考尼各黄啤  德国猛士黑啤  比利时督威啤酒  德国莉雪小麦白啤  比利时马里斯啤酒  香浓卡依法国红酒  意大利红酒  原野卡本尼苏维翁干红  ，您可以查看更多关于【德国施纳德经典小麦啤 Schneider Weisse Tap7 Unser Original】的产品。