什么粥好吃怎么煮粥好吃怎样熬粥好吃

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红薯切块，小一点的
比正常的做粥用的水多一点，
煮粥最好开水后再放米，粥才会稠。煮好后稍等10分钟。再吃。
如果煮普通的米饭，一定要先放红薯煮一会再下米，要不米熟了红薯是半生的。


1，红薯棒渣粥，红薯切成小块和玉米渣一起煮
2，和韩国南瓜粥一样，红薯先蒸熟，然后碾成泥状，加入水、少少量的面粉（如果喜欢稀点可以不加）煮开，如果有麦芽糖加入就更完美了


我会做玉米渣红薯粥,先把红薯刮皮洗净切成小块备用,玉米渣加凉水和均一同放进锅里加一点碱面,然后把红薯放进锅里,小火煮30分钟.


红薯烤了最好吃。

也可以做红薯蒸饭。煮饭的时候，把洗干净的红薯切成小块，和米一起煮，煮熟后香香软软的，很好吃。

也可以做红薯粥。把红薯切成小丁，加点糯米，再加水一起熬粥，吃的时候加一点白糖，口感更好。

还可以做红薯饼。把红薯去皮后，切块，煮熟，然后捣成泥，加一点点面粉。准备不粘锅，开小火，涂一层猪油，再把红薯泥搓成圆形，放进去煎一会，再翻面煎，很好吃的。如果喜欢吃甜的话，在红薯泥里面可以加一点点糖。

这些都是我常做的红薯吃法，我觉得很好吃，希望你也喜欢。

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【原 料】： 核桃仁50 克，粳米 100 克，白糖 100 克，清水适量。
【制作方法】：将核桃仁洗净，切成米粒样大小。粳米淘洗干净。取锅放入清水、粳米，煮至半熟时加入核桃仁，续煮至粥成，加入白糖调味食用。

【操作要领】 核桃仁在半熟时放入。

【特别提示】 素有内热盛、痰温、便溏者忌用。

【功 效】：滋阴润躁－核桃仁味甘，有补肾纳气，滋阴润燥，补血益精、延缓衰老的功效，久食使人体健。老人食之最适合。


【原料】 核桃仁50克，大米60克。

【制作】 将大米和核桃仁洗净，同放锅内煮成粥即可。

【用法】 供早晚餐或作点心食用。

【疗效】 补肾，健脑。适用于失眠、健忘、肾虚腰痛、泌尿道结石、小便余沥不净、小便有浊。亦可作为癌症病人的辅助治疗；健康人食用能增强记忆力；长期食用能祛病延年

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煮薏米粥时，应该把薏米多泡几个小时，最好泡隔夜。煮粥时，先用大火烧开在用小火慢熬，这样熬出的粥又香又糯，特别好喝。须要提醒的是，薏米寒凉，月经期，怀孕，感冒初也不宜食用。 绿豆薏米粥 材料； 绿豆，薏米，白糖或着蜂蜜。 把绿豆，薏米泡隔夜，放入锅内加水煮熟即可，吃时加白糖或蜂蜜即可。山药薏米粥 材料； 薏米， 山药切块，莲子去芯，大枣去核，小米，白糖。。把薏米泡隔夜，锅内放水，加入薏米，莲子大火烧开15分钟，在加入山药，大枣，小米，用小火熬煮成粥即可，吃时加入白糖。 薏米百合粥材料；薏米泡隔夜，干百合[在超市杂粮区可买到]，莲子去芯，银耳用水泡好撕成小朵，大枣去核。锅内多加水，除大枣外，所有材料都加入锅内，大火烧开转小火熬煮，待薏米开花，加入大枣在煮10分钟即可，放凉保存。夏天可冷饮，冬天可热饮，饮用时，可加入蜂蜜。早晚1杯，坚持饮用，可美白肤色，养颜。


熬粥秘笈六招 1、浸泡：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。这样做的好处：① 熬起粥来节省时间；② 搅动时会顺着一个方向转；③ 熬出的粥酥、口感好。 2、开水下锅：大家的普遍共识都是冷水煮粥，而真正的行家里手却是用开水煮粥，为什么？你肯定有过冷水煮粥糊底的经验吧？开水下锅就不会有此现象，而且它比冷水熬粥更省时间。 3、火候：先用大火煮开，再转文火即小火熬煮约30分钟。

红豆薏米粥
材料：红豆，薏米个100克，大米75克
做法：1、将红豆，大米薏米淘洗干净，红豆用水泡3小时，薏米与大米浸泡1小时。
      2、锅至火上，放入适量清水和红豆，大火煮沸改小火熬煮至红豆开裂。
      3、将薏米，大米放入锅中，大火煮沸后改小火煮烂，粥稠即可。

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1.牛奶粥 　　
原料：大米50克，水4杯，奶粉3调羹。 　　
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中熬成粥。为宝宝盛出一碗粥，加入3调羹奶粉，搅拌均匀即可。
2.蛋黄粥 　　
原料：鸡蛋1个，大米50克，水4杯。 　　
做法：将大米淘洗干净，用水泡1小时，放入锅中慢熬成粥。将鸡蛋煮熟，取鸡蛋黄研成粉末，加入粥中混合均匀即可。
3.青菜肉糜粥 　　
原料：大米50克，青菜20克，瘦肉(猪肉或鸡肉皆可)20克，高汤4杯。 　　
做法：米洗净，用水泡1～2小时，放入锅内，加高汤，熬煮半小时左右。将青菜洗干净，放入开水锅内煮软，切碎备用。再将瘦肉洗净切成薄片，加少许精盐，入锅中，水开煮10分钟，取出切成肉糜。然后，将肉糜和青菜加入煮好的粥中。
4.腊八粥 　　
原料：花生10克，黄豆10克，薏米仁50克，红豆10克，糯米10克，红枣10克，莲子10克，桂圆肉10克，糖适量，水10杯。 　　
做法：花生、黄豆、薏米仁、红豆洗净浸泡5小时左右，然后加水10杯，将之煮至软熟。再加入糯米和红枣，继续煮25分钟。最后加入桂圆肉，煮20分钟。入糖煮开即可。
5.海鲜粥 　　
原料：大米50克，鲜虾仁20克，芹菜末少许，高汤4杯。 　　
做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。将虾仁蒸熟，切成小粒，放入粥内，加入少许盐，熬5分钟。芹菜末加入粥内即可。
6.猪肝泥粥
原料：猪肝一个，大米50克，高汤4杯。 　　
做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。取猪肝少许切片，加少许盐和料酒炒熟，去腥调味，然后放入搅拌机中打成泥状，拌入粥中，继续煮5分钟即可。
7.鱼粥 　　
原料：大米150克，鲈鱼(或其它多肉少刺的鱼)一条，高汤4杯。 　　
做法：米加入高汤，小火慢熬成粥状。鱼整条蒸熟去骨，挑出适量鱼肉切碎，拌入粥中，加入少许盐，熬5分钟即可。
8.香韭蛋粥
原料：韭菜10克，大米50克，高汤4杯。 　　
做法：米加入高汤，小火慢熬，待米粥至九成熟，将韭菜切成小段，将鸡蛋打散、调味、炒熟、弄碎，然后将韭菜和炒蛋一起加入米粥中，继续煮至烂熟即可。
9.奶酪粥 　　
原料：洋葱10克，大米50克，水4杯，奶酪5克。 　　
做法：先将洋葱切丁炒至透明。然后，在锅内倒入水，煮开后将米饭和洋葱一起放进去，煮成粥状。再将奶酪切丁，加入粥内继续煮，待奶酪融化后即可。
10.鸡肝胡萝卜粥 　　
原料：鸡肝2个，胡萝卜10克，大米50克，高汤4杯，盐少许。 　　
做法：饭加入高汤，小火慢熬成粥状。鸡肝及胡萝卜洗净后，蒸熟捣成泥，加入粥内，加盐少许，煮熟即可。
11.鸡肉粥

原料：大米50克、鸡肉30克，植物油10克，酱油、盐、葱姜末少许。

做法：将大米淘洗干净，浸泡2小时左右，用旺火煮开，转文火熬至粘稠；将炒锅置于火上，放入植物油，把鸡肉末炒散，加入葱姜末、酱油翻炒匀，倒入米粥锅内，加少许盐，咸淡适宜，再用文火煮几分钟即可。
鸡肉粥粘稠、味香，含有丰富的蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、B族维生素。
12.山药粥
山药健脾养胃；对虾又称明虾，味甘、咸，性微温，能补肾助阳，益脾胃。两者合成此菜，含蛋白质、脂肪和维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5及钙、磷、铁等成分。有镇静作用，可作治疗小儿受惊吓的食品。每日两餐间隔服食。

原料：
山药30克，对虾1～2个，粳米50克，食盐、味精各少许。

制作：
1、将粳米洗净；山药去皮，洗净，切成小块；对虾择好洗净，切成两半备用。

2、锅内加水，投入粳米，烧开后加入山药块，用文米煮成粥，待粥将熟时，放入对虾段，加入食盐和味精即成。粳米要先于山药入锅，以利熟烂。

特点：
山药软糯，对虾鲜香，很有海鲜味。
13.梨汁粥
材料：梨3—5个，白米50克，冰糖适量。
制法：梨洗净切碎。取汁去渣，与白米、冰糖同入沙锅内，加水煮为稀粥。
本品粥有生津润燥，清热止咳之效。主治热病津伤，口渴心烦，小心疳热、风热咳嗽等症，婴儿6个月以上可食用本粥。

苹果沙锅粥
材料；苹果1个，泰国香米少许，糯米少许，珍珠米少许，
白糖适量，沙锅一个。
制作法；苹果削片与粥放入沙锅里煮开家白糖即可。

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做之前,先泡一下米,这样省时间和省电哦,而且淘米,不要用手使劲淘,要不会流失营养的.

地瓜粥:米淘完泡上,给地瓜去皮,切小块,放到泡好的米里,和米一起煮,水一定要多放,如果做一半放水味道会不一样的.
南瓜粥同上.
皮蛋瘦肉粥:米泡上,拨完皮蛋,切小块,瘦肉洗静,切条,放入锅内和米一起煮,放葱,五香粉或白胡椒粉,酒少量的,为了去腥.粥煮一半的时候,放盐,鸡精,出锅的时候,放葱花和味素就好

皮蛋瘦肉粥,你要是有电饭堡的话做起来特简单,你把米放在锅里然后放入比煮饭时多出2到3倍的水根据你对粥的粘稠度喜好自己定,然后放盐,鸡精,就可以开始煮了,然后准备好一块瘦肉和松花蛋切好,根据你自己喜欢都可以随意放,松花蛋不是特别好切所以不用切的很整齐,切的时候把刀上抹点香油就好切了,切好了之后再切一些葱段和姜丝,全部切完了就把肉蛋葱姜一起放进饭锅里,这是最简单的方法了,然后就不用管了,一直煮到全都熟透为止,然后再根据你的口味可以适当的再加些盐,香油,不过早上还是吃清淡点的比较好,全部过程都很快,我经常早点都吃这个,你可以试试.