德国啤酒十大品牌排行榜

神仙道

支持

Tommy

支持

刘伟

德国啤酒十大品牌排行榜

Sportica

Lager 起源于德文，原意是「贮存」，是底层发酵的啤酒。酒精含量在 3% 到 3.8% 之间。中国的啤酒大多属于 Lager 类型；国外有一些著名的品种，比如 Munich 和 Billson，分别起源于慕尼黑和捷克。

Ale 啤酒的酒精含量则在 4% 到 5% ，是上面发酵的啤酒，起源于英国。苦味较大，味道偏酸。

确定你喜欢哪种类型，再去看看品牌的介绍，就能大致摸出自己喜欢的啤酒啦。

下面是酒吧和酒铺常见的一些啤酒品牌：

智美（Chimay），比利时修道院啤酒，分红帽、蓝帽、白帽。

杜威（Duvel），比利时产著名啤酒。

艾丁格（Erdinger），德国产小麦啤酒，有专门饮用此种啤酒的杯子。

红衣主教（Cardinal），瑞士生产的著名啤酒。

虎牌（Tiger），新加坡和荷兰合资生产的著名啤酒。

健力士（Guinness），爱尔兰产黑啤，世界第一黑啤品牌。

嘉士伯（Carlsberg），丹麦生产的著名啤酒。

喜力（Heiniken），产于荷兰的传统啤酒。

百威（Budweiser），产自美国的清淡型啤酒。

科罗娜（Corona），墨西哥产啤酒，饮用时需要加入白柠檬片。

青岛（Tsing Tao），中国生产的著名啤酒。

卢云堡（Lowenbrau），德国的传统啤酒，色泽较浓。

慕尼黑（Munich），德国慕尼黑地区生产的优质啤酒，啤酒轻快爽适，有浓郁的焦麦芽香味，味微苦。

麒麟（Kirin）、札幌（Snapporo）、朝日（Asahi）、三得利（Suntory），日本生产的著名啤酒。

蓝带（Pabst Blue Ribbon），美国著名啤酒。

生力（San Miguel），发源于菲律宾的一种广受欢迎的著名啤酒。

福斯特拉戈（Foster's Lager），澳大利亚生产的著名啤酒。

莫尔森加拿大人（Molson Canadian），是加拿大生产的著名啤酒。

三王冠（Three Crowns），瑞典生产的著名啤酒。

圣马丁（San Martin），西班牙生产的著名啤酒。

北京的帽儿胡同和方家胡同有几家专营啤酒的酒铺，里面的啤酒有上百种。前者的啤酒便宜；后者的那家叫 el nido，店主说现在已经有 200 多种了。有兴趣的又对小麦不过敏的同学，可以去冰箱拎两瓶自己中意的回家试试。

三里屯有专营日本酒（主要是威士忌）或者比利时啤酒的酒吧，想找些别致的酒应该也不难。

后来有尝试很多新的酒，回头来慢慢补充……

【蒲适的回答(3票)】:

先说个老梗：

美国人、荷兰人、墨西哥人和德国人一起去酒吧。美国人对酒保说：“我要世界啤酒之王百威。”荷兰人说：“给我全世界最好的啤酒，真正的泉水酿的喜力。”墨西哥人说：“我要世界上最出色的啤酒科罗纳。”德国人则镇定地说：“可乐。”看到其他人很惊讶，德国人继续说：“既然你们不喝啤酒，我也不喝。”

所以，笑话中提到的几个没有原产地概念的、全球量产的啤酒已经被踢出了选择范围。很多的这些“洋”啤酒，就和街边几块钱的屌丝啤酒一样都是勾兑的，而非酿造的，注意看生产地也可以识别它们的身份。现在越来越多啤酒厂为了迎合大众口味和控制成本，降低了啤酒花的含量。而大部分亚洲出产的啤酒（青岛、虎牌...）喜欢往里面添大米和淀粉替代麦芽！！！喂，我们想喝的麦香呢！

所以想喝好酒一定不能贪图便宜，注意看酒的原产地和配料很关键。啤酒和葡萄酒一样，都是老欧洲要比新世界出产的好喝。我个人在欧洲游学喝下来最好喝的还是捷克的Budweiser Budvar，那才是货真价实的百威（Budweiser），美国哪货就是渣（话说这两家公司还有过旷日持久的诉讼，也不知道尘埃落定没）。这个酒是真心赞啊，很多德国人都很爱喝。现在好像在北京的一些酒吧也买得到了。

另外，北京买得到的黑啤中，比起教士，我更喜欢艾丁格。

至此，这就是我推荐的“黑白双煞”，带着妹子出去点这个一点不掉价~

P.S 品酒的口味是很私人的，如果有尝到有特色的好酒也分享一下咯~

【Sun Minjun的回答(2票)】:

德国啤酒：教士、艾丁格；比利时：福佳

【Crazydiamond的回答(2票)】:

青啤一厂的原浆扎啤（只有青岛本地有），是我喝过的最好喝的啤酒，没有之一。来青岛可以不吃海鲜不逛老城，但是不能不在路边吃一次烧烤喝一次扎啤。我经常边喝边问自己：“这他妈是啤酒吗？！怎么可以这么好喝！”

“在芸芸青岛啤酒之中，原浆啤酒更是其中的“姣姣者”。所谓的原浆啤酒不同在于它是未经过滤处理直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与一般啤酒相比，更新鲜、更营养、更醇厚。麦香浓郁、酒体泡沫极其丰富、口感利落爽口，是啤酒家族中名符其实的超级液体面包。”————摘自网络

【金鑫的回答(1票)】:

HB,德国品牌;

Guinness,爱尔兰品牌;

【Alexandrus的回答(0票)】:

喜力旗下的DESPERADOS啤酒, 味道无与伦比。

个人最偏爱其中的Tequila口味。

【LJD的回答(0票)】:

同Sun Minjun，加多一款柏龙。


Corona 加青柠

产自墨西哥



智美（Chimay）,杜威（Duvel）,罗斯福 ,马杜斯.  国产啤酒现在加大米越来越多了,淡,而且酸涩.没有了啤酒应该有的香醇.


非常喜欢哈尔滨啤酒，哈啤的小麦王是同价位啤酒当中最好喝的。~~~~

哈尔滨冰纯系列，冰过后口感冰爽、纯净，那叫一个没~~~

Sportica

目前中国市场上流行的啤酒，比如某些著名品牌，按照类型来分都是Lager类型，但是其原料却严重违背了1516年巴伐利亚大公威廉四世颁布了《纯正啤酒法》，按照这部世界上最古老的食品法律文献来讲，啤酒只能有三种原料制作而成，水、啤酒花、麦芽，当然其实还应该有酵母，但那时候还没有发现酵母这种微生物。

但是我们仔细看看我们经常喝的啤酒配料中，有麦芽，有大米，甚至还有淀粉。严格来说它们都不能算是纯正的啤酒，现在工业大规模制作的啤酒只能说是为了满足大众的一种酒精饮料，其实有个很好的办法判断其好喝与否，将啤酒开盖，放在室温下一段时间，然后再喝，那时候的啤酒中二氧化碳含量降低，温度与室温一致，你绝对会难以下咽，至少我是喝不下去的。正是因为有了低温与大量二氧化碳对味蕾的刺激，才会让人觉得爽，觉得high，而真正好喝的啤酒，其实不是这个样子的。

好喝的啤酒很多，中国提到好喝的啤酒一般都会说德国啤酒，毋庸置疑，德国啤酒文化历史悠久，好喝的啤酒也很多，但是有一个国家却被我们遗忘，那就是比利时的啤酒，一楼提到的Chimay（智美）啤酒就是其中一个很好的品牌。

比利时啤酒品种与品牌众多，其中以修道院派啤酒最为出名，特别Trapist（中文译作特拉比斯特）派啤酒非常著名，Trapist的僧侣们用修道院中传统的酵母菌株制造爱尔啤酒。常使用小麦麦芽， 酒花用量较低（有时也小心地使用陈酒花）。

事实上到目前为止，全世界上只有6种啤酒在修道院酿造（均位于比利时），这6种修道士啤酒为：Chimay、Orval、Rochefort、Westmalle、Westergren和Achel。

另外这里说一下，作为一个业余的啤酒自酿爱好者而言，夏天是Lager啤酒的天下，因为Lager啤酒酒精度较低，可以“豪饮”，很容易给人爽的感觉，但是要说的是，Lager啤酒的酿造其实没什么技术含量，在啤酒自酿界里，大家都爱酿制Ale，因为Ale的可塑性强，口味也比Lager多，当然这是我一己之见，喜欢Lager的朋友不要拍砖，我是Ale跟Lager都爱喝，只要是自酿出来的，都是好酒。

这里说说智美蓝吧，在红白蓝中，它应该是卖的最贵的，它被称为Grande Reserve，其香甜口感很难想象出这是啤酒；智美红是最普通的产品，智美白为中间产品，口感强烈。在喝智美系列啤酒的时候，如果发现酒体有浑浊现象请不要慌张，那些浑浊物其实是酵母+酵母尸体+有机质，完全无害，在给别人倒酒的时候，不要晃动酒瓶，在倒至剩1~2厘米酒体的时候就可以停下来了，最后那一点可以询问对方是否喝，很多会喝酒的人都是在最后独自品尝那一点剩下的“福根儿”，当然你也可以跟朋友一起分享。