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楼主: 创想

[转帖] 鳄龟汤做法鳄鱼龟怎样炖汤功效最好?

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 楼主| 发表于 2016-9-24 15:20 | 显示全部楼层
鳄鱼龟汤
材料:
鳄鱼龟1只、党参30克、红枣20克、排骨100克、天麻50克
调味料:
盐5克、味精3克
步骤:
1.老龟宰杀洗净,排骨砍小段洗净,红枣、党参、天麻洗净;
2.将以上所有材料装入煲内,加入适量水,以小火煲3小时;
3.加入盐、味精调味即可。
 楼主| 发表于 2016-9-24 15:39 | 显示全部楼层
你好!小孩是可以吃鳄鱼肉的。放心吧!

鳄鱼肉做汤治咳嗽

鳄鱼肉脂肪量低,骨胶原含量高,食疗功效上佳,有助平喘化痰、止咳润肺、润肤养颜,被指对久咳、支气管毛病及哮喘等有相当疗效,尤其在转天气时,长者及小童饮用可改善气管不适等症状。

下面介绍两款以鳄鱼肉干为原料的食疗汤水:

一、灵芝怀杞鳄鱼肉汤

(供4至6人食用)

原料:

特选鳄鱼肉干100克、瘦肉150克、灵芝20克、山药30克、枸杞子30克、陈皮1片、生姜两片、蜜枣2粒、水约12碗(如用冰鲜鳄鱼肉则为250克)
 楼主| 发表于 2016-9-24 15:39 | 显示全部楼层
鳄鱼龟汤,很牛


  鳄鱼龟是什么东东,估计大多数人和我一样,是不太能描述得出来的,不过,吴江太湖大酒店的老板崔月林告诉我说,那可是好东西,大补。

  太湖大酒店的餐厅经理也介绍说,鳄鱼龟炖汤,在吴江,他们是独家的。到底是不是,我没有去考证过,不过,在去太湖大酒店之前,确实听闻过鳄鱼龟的名头,而诚心请客人的食者,到了太湖大酒店,这鳄鱼龟炖汤,据说是必点的。

  当然,去点也不是马上就有的,还得提前预订,因为这道汤做起来非常费事,前后要花掉四五个小时,所以心急是吃不到鳄鱼龟汤的。

  那么,到底什么是鳄鱼龟呢?为这,我特意去做了一下功课,然后才知道,鳄鱼龟又叫鳄龟,原产于北美洲和中美洲,是近年才引入到我们中国,并进行人工饲养获得成功的。据了解,鳄龟肉细腻、香酥、鲜美,并且无异味,滋补作用还十分明显,补阴血,益精气,特别适合产后进补、贫血失眠和脑力衰退者食用。

  这么多好处,难怪那么多人钟情于太湖大酒店,原来酒店有这样的“镇店之宝”。不过,话又说回来,这太湖大酒店倒也不是浪得虚名,仅靠一两道菜就敢“行走江湖”的小饭店,但凡松陵镇的居民都知道“太湖酒楼”的名头,两年之前,说到吃水产,内行人都会指定去太湖酒楼。为什么?因为那里的水产做得正点,是吴江第一家经营太湖水产的饭店。后来,因为生意太好,也因为发展需要,太湖酒楼的老板崔月林决心扩大规模,于是停业了两年,重新造起了现在这家装修和服务更上档次的“太湖大酒店”。

  虽然外形变美了,服务更周到了,但从前太湖酒楼的好味道依然没有变。新酒店开业三个多月来,生意一直不错,许多曾经“走失”的顾客再次回归,为的只是心里的那一口“鲜味”。

  除了水产,现在的太湖大酒店在蔬菜上也颇下工夫。据介绍,他们店里的蔬菜食材都不是到外面菜市场采购的,而是直接到庙港、横扇那边的地里去摘,因为为了保证质量,他们有自己的蔬菜种植基地,要什么,摘什么,保证新鲜又好吃。

  这一点,也挺牛的吧。
 楼主| 发表于 2016-9-24 16:40 | 显示全部楼层
男子钓到巨型鳄龟 药膳鳄鱼龟能吃吗有什么功效?
导读: 近日据外媒报道,美国垂钓爱好者戴夫钓到一只重达100磅(约90斤)的鳄龟。戴夫把他与鳄龟的合影上传到网上,吸引了很多网友的关注,体积庞大的鳄龟吸引了网友的眼球,那么鳄龟能吃吗?都有哪些药用功效呢?
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男子钓到巨型鳄龟合影放生 淡水王者霸气十足
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男子钓到巨型鳄龟 重达100磅号称淡水动物王者鳄龟,是现存最古老的爬行动物,世界最大的淡水龟之一、有淡水动物王者之称,分为两大种类,俗称大鳄与小鳄,大鳄又名真鳄龟(产自北美洲美国东南部),小鳄又名拟鳄龟、有四个亚种,分别是北美,佛州,南美,中美。
 楼主| 发表于 2016-9-24 16:41 | 显示全部楼层
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常见的有北美和佛州,其中佛州因一些人为原因价格较贵。因体型大且攻击性强,除了短吻鳄较少有天敌。曾由于人类的猎杀失去栖息地,被世界自然保护联盟列成易危物种。
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