紫砂壶知识大全整理收集（强烈推荐）

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玩物并不一定丧志，近日笔者接触了一些养壶者，他们“玩物”，没有“丧志”，反而“养性”，令人称奇的是其中一些是白领女性……
　　仔细看李小姐这把紫砂壶，玲珑剔透，玑珠隐现，亚光宝气，如雪莹洁。壶并不大，满壶只泡4小杯茶。李小姐先用开水沐浴壶身，轻启壶盖，加茶注水，去掉头遍茶，之后用细纱布轻拭细擦壶身，淡淡的茶香渐渐地弥漫开来。这一壶铁观音，茶香浓郁，入喉甘甜，让我回味无穷。茶是上等好茶，壶亦是名家精品，难怪会让我亦醉亦陶然！李小姐说，这把壶是她花了3000元买的，至今已经养了2年有余。
　　李小姐以前喜欢歌舞，闲来无事，就和朋友一起泡吧OK，经常还参加一些业余文艺演出；她也喜欢动物，曾经养过猫、狗，这些可爱的小生灵让她有所寄托。自从创办公司后，昼夜劳碌，难有闲暇时光，甚至连谈婚论嫁的时间都没有，更无法顾及个人的兴趣爱好了。自从公司经营上了轨道后，闲时心无所依，空荡荡的让她难受——人到底还是要有所寄托。唱歌跳舞吧？平时生意酬酢已有之；再养猫狗吧？没那么多时间。有一次，一位好友送了她一把好壶——这把壶身价不菲，据说上万元。好友亦是商界名流，她平时喜好闽南功夫茶，喜欢收藏名壶，泡茶养壶，不亦乐乎，使她在繁忙的工作之余找到不少的乐趣，她希望李小姐也有此同好。
　　李小姐颇受启发，她平时也好喝茶，喝完也就算了，没有更多的想法。后来，她按朋友的说的去养，她也从没有生命的壶中找到了情趣。一年之后，她把朋友送的壶养出精神，可惜的是，这把壶“红颜薄命”，不小心被她打碎了。如今养的这把是她自己相中并买下的。根据李小姐提供的电话，我联系了她的好友，可她谢绝了我的采访要求。

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何为养壶？据“茗壶轩”店主吴建东先生说，宜兴紫砂壶，不但是我国绝无仅有，世界上也是独树一帜，其原料宜兴独产，品质极佳；其制作独特，工艺考究。经过一段时间茶水泡养，壶面就会幽然发光，令人爱不释手。这种通过喝茶之人泡养茶壶，使壶产生温润之感的过程，就是养壶。
　　吴先生做了个“茗壶轩”网站，访问的同道不少，大家在此交流养壶心得。据他介绍，厦门养壶的人不少，其中有一些女性，尽管为数不多，可她们养的件件是精品，少则几千，贵则上万元。有一位知名公司女老总，最贵的一把壶有三、四万元，这些人不显山不露水，只作为一种个人雅好，因此，鲜有人知。为什么喜欢养壶？她们共同的看法是，养壶乐趣无穷，养的虽然是壶，其实是人，养壶即养性也。壶看似没有生命，其实，经过人的泡养厮磨，精心呵护，它以日渐温润有神来回报主人对它的呵护，未尝不是人壶的情感互动。
一个女老总说，商界的女性要在激烈的市场竞争中搏得一席之地，比起男性来说更为不易，她们平时身心俱疲，总要寻些物事寄托、舒缓紧张的身心，养宠物如猫狗吧，天天都得花费时间，实在陪不起；而养看似没有生命的壶再好不过了，闲时养，忙时放，不耽误做事；养的过程，其实也是享受的过程，先享受茶道，再享受茶水，后享受情趣，没有生命的东西在她们的纤纤细手里可以“养”出生命来。

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在“茗壶轩”店里，我遇到了一群养壶之人，他们津津乐道养壶技巧，让我茅塞顿开。
想养好壶，首先要尽量选择质地优乘的紫砂壶。那些含泥量高，低劣的紫砂壶是养不出好壶的。其次，选择的壶必须是完好无损的。残缺之壶养得再好，终究也是残缺。养壶有外养、内养之说。内修外养，兼收并蓄，才能养出好壶。外养要勤泡茶、勤擦拭。泡茶时，壶的温度较高，壶壁细孔会略为扩张，此时用细纱布擦拭氤氲水气，让茶油顺热吸附于壶壁之中，久而久之壶壁生辉。内养的关健是一壶不事二茶，因为紫砂壶有特殊的双气孔结构，善于吸收茶汤，一把不事二茶的茶壶冲泡出来的茶汤才能保持原汁原味的茶来，否则，今天岩茶，明日乌龙，后来砖茶，相互混杂，几无个性可言，养出来的壶品性也不高雅。养壶最好用好茶，这样养得快；用一般茶养也可以，只是养的时间要长一些。
　　养壶的过程简单，但要心平气和，急性子的人是养不出好壶的。因为紫砂壶是用1000多度高温烧制出来的，它本身的火气也很大，要养到它“心平气和”是很不容易的，只有养到它火气没了，它的色泽才会好看。据养了30多年壶的董先生说，养壶要顺其自然，不要刻意去养，刻意养壶是养不好壶的。养出一把好壶不容易，因为平时难免磕磕碰碰，1972年他养了一把紫砂壶至今，壶养出精神来，可壶盖磕破了一角，引以为憾。如能养出一把好壶，可以提升茶叶的品质，即便壶里没茶，用热水冲泡空壶，亦有淡淡的茶香出来。
养壶注意事项
1、平时拿壶要轻拿轻放，喝酒的时候最好不要去碰它。
2、喝完茶后最好把茶叶掏空，用热水把茶壶冲洗干净、凉干，不要让茶叶在里面发霉。
3、茶壶要放在没有油烟，没有灰尘的地方。
4、因壶适茶，因茶选壶，用壶养壶养出道理，愈是紫砂古壶、旧壶，愈能养出个名堂；愈是名人名作愈容易养出精神；愈是别人感到难养的壶，愈能养成好壶。如是不是紫砂名壶，或泥质不好的壶，通过养壶还都能把它鉴别出来，爱茶爱壶者以适用的、实用的、时代的、科学的泡茶方法，养好紫砂壶，把握着茶、壶、茶的量、壶的容积、水、水温、火候、时间，形成优选的结构，编成规范的泡茶之法，乃使紫砂壶供真茶，色、香、味皆蕴。

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很多壶友会问：壶嘴出水很爽，但是有点挂水，怎么办？
壶挂水，取决与壶嘴的形状；
我们烧开水的不锈钢壶，因为壶嘴的形状+上材料比较薄，所以不挂水；
紫砂壶的嘴巴厚度要是烧水的壶的好几倍，
特有的艺术形状，给壶带来了美观，但是挂水的问题也形成了。
现在做壶的，有的采用壶嘴内做一个台阶防止挂水！
虽然挂水是个问题，但是并不怎么影响一把好壶的艺术与使用价值；
最后说一下处理此方法的一个小诀窍。
把壶洗干净，放边上晾干；
把手指沾很少的一点橄榄油，在壶嘴下放擦一下，既可解决顺着壶嘴挂水的问题。
(食用橄榄油是安全无毒的，容易被吸进去，但是价格可是比较高的哦)
注意：不能太多，同时，擦的面积是很小很小的。

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紫砂壶鉴赏常用术语—壶嘴
　　壶嘴：紫砂茗壶的嘴，喻为人的五官之一，它与壶体连接，有明显界限的称“明接”。无明显界限，胥出自然的称“暗接”。如汉扁壶把，壶嘴与壶身的肩线，侧线贯通，形成舒展流畅的造型特色。
（1）壶嘴：称之为“流”，为注茗而设置。出手通畅而不涎水，注水七寸而不泛花，直泻杯底无声响，这与壶嘴壁薄、光滑、壶体孔眼、壶嘴眼、壶盖孔眼有着密切的关系。依据传统模式可分为：一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴、直嘴和流。
一弯嘴：形似鸟啄，俗称“一啄嘴”，一般为暗接处理。
二弯嘴：嘴根部较大，出水流畅，明接和暗接处理均可。
三弯嘴：源于铜锡壶造型，早期壶式使用较多，明接处理较常见。
直嘴：形制简洁，出水畅，明接和暗接处理都有。
流形的鸭嘴：源于奶杯造型，一般用于茶器、咖啡具的造型上。
　　上述一弯嘴、二弯嘴、三弯嘴式仅指其基本形，依附于壶体又可在壶嘴上分割筋纹，亦可加饰花塑器方法与壶把相统一。
（2）壶体孔眼：明代多为独孔，清代中后期为多孔，有三孔，七孔，九孔等。七十年代出口日本的紫砂壶一度用球形孔，其孔要求排列整齐，与嘴对正，并依据嘴形而设置。
60紫砂壶鉴赏常用术语—壶钮
壶钮：亦称（的子），为揭取壶盖而设置。钮虽小，但有“画龙点睛”的作用，变化丰富，是茗壶设计的关键部位。常见有球形钮、珠钮、桥梁钮、瓜柄形钮、树桩形钮、动物肖形钮
（1） 球形钮：圆壶中最常用的钮，呈珠形、扁笠、柱形，往往取壶身缩小或倒置造型，制作中采用“捻摘子”工序，搓、转、压挤而成，简洁快捷。
（2）桥形钮：形似拱桥，有圆柱状、方条状、筋文如意状等。作环形设单环、双环，亦称“串盖”。平缓的盖面，环孔硕大的为牛鼻盖。
（3）瓜柄形钮：花塑器常用的钮式，如南瓜柄、西瓜柄、葫芦旁附枝叶、造形生泼。
（4）动物肖形钮：源于印钮。有狮、虎、龙、鱼等，有写实、抽象变形、仿古手法并举，与主体统一协调即可。
（5）树桩形狃：取植物或瓜果的形态捏制而成，如梅桩、竹根、葡萄等。
（6）花式钮及其他：随着新的陶艺形式发展，打破传统程式，以壶边大于口取代壶钮，有盖与钮融为一体的。