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楼主 |
发表于 2016-9-21 09:59
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山药薏米芡实粥:
中医治病，首先调理脾胃，脾胃好了，吸收药物和食物营养都能接收，所以脾胃是关键
。山药薏米芡实粥既能调和脾胃，又是美味佳肴，可以长期服用哦。
A功效：健脾益胃、补肾益精（山药滋精固肾从容有力，芡实不但止精亦能生精）、祛湿利水（薏米主要功效在于健脾去湿，祛湿可以化痰）、益寿延龄。
A1制作方法:
1）按一个人的分量来选做，山药粉、薏米粉和芡实粉各取等量（山药：芡实：薏米 = 1 : 1 : 1)；
2）需要加温水（不是冷水也不是开水）调成糊状，水开了把糊倒入锅中；
3）用勺子搅拌均匀防止溢出或粘锅，再开锅煮10分钟左右就可以。
4）也可用豆浆机操作：头一天晚上提前泡原料，早上吃将山药、薏米、芡实放进豆浆机里面进去，20分钟后就做出来美味的山药薏米芡实粥了。建议泡料的水就倒掉哦。
A3注意事项:
1）可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他的调味品；
2）别看山药和芡实整个煮不粘稠，磨成粉后特别容易粘稠 ，不多的一点就能煮稠稠的一大碗，所以别加原料太多了（这种做法的缺点就是煮完粥锅比较难洗~嘻嘻）；
3）有的朋友还往里添加，百合粉、莲子粉、黑芝麻粉、核桃仁粉等等，我个人不赞成这
样，那样岂不是弄成“十全大补粥”啊；
4）要用干燥的生山药磨成粉哦。
A4分量配比:
1）对于有水肿且尿少人，可用山药薏米粥，比例为山药：薏米 = 1 ：1；
2）平日肾虚、尿频、口干舌燥，喜饮水，可用山药芡实粥，比例为山药：芡实 = 1 ：1；
3）对于老人偏重补脾肺的比例为山 药：薏米：芡实 = 2 ：1 ：1；
4）偏重补肾阴的比例为芡实：山药 = 2 ：1。
A5不适宜人群：
1）血淤的人喝粥过多感到疼别疼痛；
2）薏米能够导致孕妇流产，孕妇禁食此粥；
2）身体内浊气多，喝多了有涨肚感觉；
3）肝火大、唇红、口渴等体质偏热性少喝为宜。
脾胃不好的人可以坚持喝下咯，请前辈指教哦！ |
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楼主: 浅唱·季宁
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