比利时啤酒排行榜

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　11

　　?Duchessede Bourgogne

　　勃艮第女公爵红啤酒

　　Duchesse de Bourgogne 勃艮第女公爵红啤酒是比利时法兰德斯红爱尔啤酒(Flanders RedAle)系列中的代表。这款非经典风格的比利时啤酒，酸味比较浓重。与十七世纪英式波特酒风格类似，在酿造过程中加入大量乳酸菌。在想木桶中存放一年或更久的时间后，会产生强烈的酸味。法兰德斯红爱尔啤酒都拥有水果的香气，勃艮第女公爵啤酒经过两次发酵酿制18个月，才拥有其独特的风味。此款啤酒呈深红色，入杯时会有浓烈的酸味涌出，同时还有樱桃的果香。酒精度数仅为6.2%，口味更受到女士的青睐。特别适合做开胃酒或甜点配酒。

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12Hoegaarden ?

　　福佳白啤酒

　比利时Hoegaarden福佳白啤酒是目前最受欢迎的白啤酒之一。仅有5%酒精含量的福佳小麦白啤酒，原料中添加了胡荽和陈皮，是的啤酒拥有特殊的香气。而瓶内的二次发酵工艺，又使其更加新鲜可口。福佳白啤酒是非常好的开胃酒和海鲜用酒，同时也可以作为餐后甜点配酒。福佳白啤酒最佳饮用温度是3-5度，乳白色泛黄的酒体非常漂亮。啤酒中带有浓郁的花香，毫无苦味。非常适合夏季饮用。

　　— THE END —

　　本文为荷旅约稿文章

　　橙色诱惑 留荷十余年，穷游锦囊作者、论坛版主，资深旅行玩家、美食达人更多精彩

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