精酿啤酒与工业啤酒的区别

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　6、保存时间不同

　　（1）精酿啤酒：多数精酿啤酒不进行过滤和杀菌处理，因此，精酿啤酒不太耐保存。多数精酿啤酒保质期较短，有些保质期仅为几十天。

　　（2）工业啤酒：工业啤酒在发酵后期，会经常过滤和巴氏灭菌处理，保质期较长。一般工业啤酒保质期为 1-2 年，有些甚至可达数十年。

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　7、喝法不同

　　（1）精酿啤酒：通常口感较浓郁厚重，酒精度高，适合慢慢品用。

　　（2）工业啤酒：通常口感较淡，酒精度低，适合大口饮用。

　　【作者简介】酒妹，红酒百科全书资深编辑，高级品酒师，超级无敌美女歌手，以“吃是为了肉体，喝是为了灵魂”为人生理想，不聊国事，只谈吃喝顺聊风月。同道中人，请加个人微信：siswine。

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